电饭煲做蛋糕的方法如下：

一、准备材料

首先需要准备所需的食材，如鸡蛋、白糖、低筋面粉或普通面粉、牛奶、黄油或植物油等。确保所有食材都已备齐并置于干净的环境中。

二、蛋白打发

将蛋清与蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打发至起泡，然后逐渐加入白糖继续打发，直至蛋白变得坚挺，形成类似奶油的质地。

三、混合面糊

将打好的蛋白与蛋黄混合，加入适量的面粉和牛奶，搅拌均匀至无颗粒状的面糊。注意不要过度搅拌，以免破坏面糊的结构。

四、烹饪程序设置

在电饭煲内胆底部涂上一层薄薄的黄油，将面糊倒入电饭煲中。将电饭煲功能调至“煮饭”位置，开始烹饪。一般情况下，待电饭煲烹饪结束后蛋糕即可完成。如果担心蛋糕不够熟，可以手动选择“保温”模式再次烘烤一段时间。完成后可以用牙签插入蛋糕中心，如无面糊带出则表明已熟透。

五、注意事项

使用电饭煲制作蛋糕时需要注意温度的控制，避免温度过高导致蛋糕表面焦黑。此外，不同的电饭煲功率和性能可能有所不同，烹饪的时间和效果也会有所差异。建议根据具体情况适当调整烹饪时间。完成后及时取出蛋糕并冷却，待完全冷却后即可食用或进行装饰。

按照以上步骤操作，就可以轻松用电饭煲制作美味的蛋糕了。这种制作方法简单方便，适合家庭制作和享受烘焙乐趣的朋友们尝试。记得注意每个步骤的细节，以确保制作出的蛋糕口感松软、香甜可口。