佛山拍卖公司有以下几家：

1. 佛山华艺国际拍卖有限公司

2. 佛山华鼎拍卖有限公司

3. 佛山世纪拍卖行有限公司

以下是相关解释：

佛山华艺国际拍卖有限公司是佛山地区颇具影响力的拍卖公司之一。该公司主营业务包括艺术品、古玩、珠宝翡翠等各类拍品的拍卖活动，拥有一支专业的拍卖团队和丰富的拍卖经验。其不仅在当地享有较高的知名度，也吸引了众多国内外收藏家和投资者的关注。

佛山华鼎拍卖有限公司也是一家专业从事各类资产拍卖的企业。该公司涉及的业务范围较广，包括房地产、机动车、股权、债权等各类资产的拍卖。公司拥有完善的拍卖流程和专业的服务团队，致力于为客户提供高效、透明的拍卖服务。

佛山世纪拍卖行有限公司在佛山地区也有一定的市场份额。该公司主要开展各类物品的拍卖，包括艺术品、房地产、古董等。该公司注重服务质量和客户体验，努力打造一个透明、公正的拍卖平台，为买卖双方提供优质的服务。

以上三家公司在佛山地区均有较高的知名度和影响力，在拍卖行业都有多年的经验和良好的声誉。具体选择哪家公司，可以根据自身需求和拍品特点来决定。