1、木材截面不同：欧橡的年轮里面一般有较多的年轮细胞管孔，而内芯里面则是空的。白橡的年轮里面一般都有很多细胞管，而管孔里面一般有浸填体，所以白橡木一般都具有良好的耐水性、防腐性、防虫性，可制作成酒桶，而红橡木则不可以。

2、颜色不同：欧橡的芯材一般都是呈粉红棕色，而边材一般都是呈白色到浅棕色。白橡的芯材一般都是呈浅棕色或者是深褐色，而边材一般都是呈浅色。