长沙别墅楼盘有以下这些：

1. 湘江鲲鹏别墅

2. 观澜别墅

3. 鑫远湘江骊城别墅区

4. 旭辉别墅

5. 梅溪湖金茂府别墅区等。

解释：

长沙作为湖南省的省会城市，拥有众多的别墅楼盘。这些楼盘主要集中在一些高端住宅区或者风景名胜区附近，如湘江沿岸和梅溪湖国际新城等地。这些区域不仅地理位置优越，而且环境优美，吸引了众多高端购房者。

例如，湘江鲲鹏别墅就位于湘江畔，享有美丽的江景，同时交通便利。观澜别墅则可能以其高品质的建筑设计和优雅的环境著称。这些别墅楼盘往往不仅提供住房，还提供了一系列的服务和设施，如健身房、游泳池、绿化园林等，以满足高端住户的需求。另外，一些现代化的别墅楼盘还融入了智能科技元素，提供智能家居体验。而梅溪湖金茂府别墅区则是集生态、教育、商业等多功能于一体的综合性社区。这些楼盘的价格因地理位置、配套设施、建筑质量等因素而有所不同。随着城市的发展和房地产市场的变化，长沙的别墅楼盘也在不断发展和更新。对于有意购买别墅的购房者来说，需要根据自己的需求和预算进行综合考虑和选择。此外，购房者在选择别墅楼盘时还需要关注开发商的信誉、物业服务等关键因素。

以上所列仅为部分长沙的别墅楼盘，具体信息可以咨询当地房地产中介或开发商获取更多详情。