村委会开单身证明应写明：证明单位全称；申请人身份信息，包括性别、年龄、出生日期、家庭住址、身份证号；申请人至今未办理结婚登记，情况属实，特此证明；出证单位盖章；日期。

【法律依据】

《村民委员会组织法》第二条

村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织，实行民主选举、民主决策、民主管理、民主监督。村民委员会办理本村的公共事务和公益事业，调解民间纠纷，协助维护社会治安，向人民政府反映村民的意见、要求和提出建议。村民委员会向村民会议、村民代表会议负责并报告工作。