1. 美的

好评率: 95.32%

作为中国知名的家电品牌和《中国最有价值品牌》榜单中的常客，美的集团自1968年成立以来，始终致力于家电制造业。美的的产品线涵盖了家用空调、商用空调、冰箱、洗衣机等诸多领域。在2013年，其品牌价值评估高达653.36亿元，彰显了中国企业的强大实力。

2. 爱仕达

好评率: 93.62%

成立于1978年的浙江爱仕达电器股份有限公司，不仅是厨具领域的知名品牌，也是浙江省的著名商标和名牌产品。作为一家上市公司和高新技术企业，爱仕达致力于提供高品质的厨房电器和炊具。

3. 摩登主妇

好评率: 92.36%

宁波摩登主妇贸易有限公司自2013年成立，便以其独特的定位和产品设计赢得了消费者的青睐。公司经营范围广泛，包括日用品、家具、办公用品等，致力于为顾客提供多样化的选择。

4. 嘉士厨

好评率: 93.8%

嘉士厨品牌自2011年成立以来，始终秉承向消费者提供精致、创新、健康厨房用品的理念。宁波嘉士厨房用品有限公司江东分公司致力于为消费者打造高品质生活，实现与合作伙伴的共赢发展。

5. 弗欧

好评率: 82.93%

自1974年Norbert Woll公司成立以来，WOLL品牌便专注于德国本土生产的高端不粘锅。1983年推出的首款冷硬铸造工艺锅具，体现了品牌对产品质量的执着追求，其产品通过了多项德国安全认证，为家庭烹饪带来了健康与便捷。

6. 乐扣乐扣

好评率: 93.53%

自1978年韩国企业成立以来，乐扣乐扣已成为全球知名的密闭容器品牌。2004年进入中国市场，其功能性厨房小家电和厨房用品深受好评，全球90多个国家的消费者都在享受乐扣乐扣带来的便利。

7. 万事泰

好评率: 85.22%

广东万事泰集团有限公司，自成立以来，便以其高品质的不锈钢餐具而知名。作为广东省名牌产品，万事泰专注于提供高级不锈钢餐厨炊具和其他厨房用品。

8. 典匠

好评率: 87.82%

典匠品牌自2009年成立以来，以其手工铸造的铁锅而备受赞誉。典匠铁锅以其高纯度、均匀导热和良好的储热能力著称，通过合理保养，可实现良好的不粘效果，成为烹饪佳品。

9. 威仕朗

好评率: 88.92%

威仕朗品牌隶属于石家庄凝创贸易有限公司，自创立以来，以其高品质和不断创新而受到消费者的喜爱。品牌在追求卓越的道路上，从未停止过前进的步伐。

10. Mastrad

好评率: 84.12%

成立于1992年的法国品牌Mastrad，专注于硅胶餐具制造，拥有多项专利技术，屡获设计大奖。Mastrad产品不仅是法国蓝带厨艺学院的指定教学工具，还通过了德国TUV和瑞士SGS的质量检测认证，符合欧盟标准。

如何看待不粘锅的工艺？

不粘锅的制造工艺对其性能有着重大影响，包括导热性和使用寿命等方面。市场上的不粘锅按基体制造工艺可分为手工铸、压铸和锻造三种，按底层数量又可分为多层和单层。

1. 锻造锅体不粘锅

锻造工艺制作的锅体常见，重量轻、材料消耗少、价格相对低廉。然而，锻造锅体存在应力变形问题，经反复加热后可能会变形，尤其是锅底，从而破坏不粘层，导致锅具报废。

2. 压铸锅体不粘锅

压铸工艺中，金属液在高压、高速下充填型腔，形成铸件。这种工艺难以避免将型腔中的空气夹裹在铸件内部，形成皮下气孔，影响导热性能和使用寿命。国内品牌中，部分中高端产品采用压铸工艺。

3. 手铸锅体不粘锅

手铸工艺制作锅具基体，确保了标准统一且无气泡和应力变形。但手铸工艺成本高昂，因其需要人工逐个操作。手铸工艺在德国品牌如欧瑞克斯中较为常见。

不粘锅是什么？

不粘锅是家喻户晓的厨具，它以其独特的性能赢得了众多消费者的青睐。不粘锅的特点在于其锅底采用了不粘涂层，常见的有不粘性能卓越的特氟龙涂层和陶瓷涂层。此外，特殊工艺处理的铁锅和不锈钢锅也具备不粘特性。

不粘锅的优势在于易清洁，轻轻擦拭即可保持清洁。烹饪时可轻松煎、炒食物而不粘底，减少用油，厨房环境干净少油烟。不粘锅还有助于减少脂肪摄入，符合现代人追求健康低脂的消费趋势。最重要的是，不粘锅对人体的使用安全，得到了广泛认可。

不粘锅按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅；按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅；按内表面不粘涂层系统可分为单层、双层和三层系统锅。

不粘锅的原理？

不粘锅之所以具备独特性能，是基于一定的科学原理。

1. 不粘锅之所以不粘，是因为锅底附有一层特氟卤涂层，厚度约为0.2mm。这种物质是含氟树脂的总称，如聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯等，它们具有耐高温、低温的特性，自润滑性和化学稳定性优点，广泛应用于不粘炊具等多个领域。

2. 全氟辛酸铵是生产特氟卤的表面活性剂，在严格控制下，这种助剂应在生产过程中被去除。这些化合物不仅用于不粘产品，还应用于防水透气材料、皮革、汽车部件等领域。