餐馆需要的用品主要包括：餐具、厨具、餐桌椅、收银机及系统、食品安全工具以及清洁用品。

餐具和厨具是餐馆运营的基本用品。餐具包括各种碗、盘、筷子、刀叉等，用于盛放食物。厨具则包括炉灶、炒锅、锅具等烹饪所需的设备，用来制作各类菜肴。餐馆要确保有足够的餐具和厨具来应对不同的菜品和用餐高峰时段的需求。比如高峰期可能需要使用更多的桌椅来满足顾客的就餐需求。此外，储存食品的设备和容器也是必不可少的，如冰箱、冷冻柜和储物柜等。

餐桌椅和收银系统对于提供就餐环境和交易管理至关重要。餐桌椅是顾客用餐的场所，需要根据餐馆的风格和定位选择合适的款式和材质。收银机及系统用于处理订单和收款，现代化的餐馆往往采用电子化的收银系统以提高效率和管理水平。良好的收银系统不仅可以快速处理订单，还可以追踪库存和销售数据，为管理决策提供依据。

食品安全工具是餐馆必须重视的方面，包括食品安全检测设备以及相关的卫生管理用品。食品安全是每个餐馆的生命线，必须严格遵守食品安全法规。食品安全检测设备可以用于检测食品的质量和安全，确保提供给顾客的食物是安全可靠的。此外，清洁用品也是必不可少的，包括清洁剂、消毒剂、垃圾桶等，用于保持餐馆环境的清洁卫生。

除了上述用品外，餐馆还可能需要根据具体情况配备其他设备，如装饰物、照明设备、空调设备等，以提升顾客的用餐体验和营造舒适的用餐环境。总之，餐馆需要多方面的用品来确保顺利运营，提供优质的用餐体验。