美的变频空调遇到E1故障代码时，意味着室内机与室外机之间的通信出现问题。这种故障通常发生在R型、S型和V型交流变频系列的分体机中。当您看到E1代码闪烁时，首先应该检查联机线是否连接正确，以及控制板上的光电耦合器是否工作正常。

如果联机线和光电耦合器都没有问题，那么可能是控制板本身出现了故障。在这种情况下，您可能需要请专业技术人员进行检查和维修。需要注意的是，如果空调已经超出保修期，更换控制板的成本可能会相对较高。

另外，E1故障也可能是由于室内机或室外机的电源电压不稳定导致的。如果您的电源电压经常出现过高或过低的情况，也可能导致这种故障代码的出现。因此，建议您定期检查电源电压，并确保电压稳定。

在处理E1故障时，可以尝试断电重启空调，有时这能解决一些临时性的问题。如果问题依旧存在，建议联系专业人士进行维修，以避免可能的安全隐患。