在适用性、美观性、保护性和简便性等方面，水凝膜和钢化膜存在明显的区别。

1. 适用性：

水凝膜是一种软性材料，能够完美适应曲面屏手机，边缘粘贴紧密，避免了白边和翘边的问题。钢化膜由于材质硬且无法弯曲，对曲面屏手机的适应性较差。

2. 美观性：

水凝膜通常采用TPU或笑凯PET材质，具有良好的延展性和回缩性，能够紧密贴合手机屏幕，对手机整体美观的影响几乎为零。钢化膜则会使屏幕显得更厚，可能会影响手机的美观。

3. 保护性：

钢化膜由玻璃制成，具有较高的防护性能，能有效防止手机在意外撞击中玻璃屏幕破碎。然而，钢化膜容易碎裂，轻微的磕碰可能导致裂痕。水凝膜的防护性能相对较弱，虽然能防止屏幕刮花，但在强烈撞击下可能会损坏屏幕而膜本身保持完好。

4. 简便性：

钢化膜的使用较为简便，不需要额外的工具，且不易产生气泡。其高画面透光度（高达98%）保证了屏幕的清晰度，不会影响手机套和其他配件的使用。水凝膜在粘贴时可能需要更多的技巧和耐心。

综上所述，选择水凝膜还是钢化膜，主要取决于用户对手机保护的需求和对美观性的考量。追求更高防护性和简便性的用户更适合选择钢化膜，而需要更好适应性和美观性的用户则可以选择水凝膜。无论哪种膜，正确的安装和使用都是发挥其保护作用的关键。