即热热水器因其快速加热水的特点，成为许多家庭的首选。它采用多种加热方式，以满足不同用户的需求。

金属加热是常见的加热方式之一，通过金属元件如铜、不锈钢或铝的导热性将电能转化为热能，加热速度快且效率高。然而，金属元件在加热过程中会损失部分热量，并且成本相对较高。

陶瓷加热作为一种新兴技术，采用陶瓷材料的导热性和热稳定性加热，同样具有加热速度快和效率高的优势。但它也有自身的缺点，比如价格昂贵且容易破损，因此使用时需格外小心。

玻璃管加热则通过玻璃管的密封性和透光性来实现加热。这种方式同样具有加热速度快、效率高和无热量损失的优点，但玻璃管容易破裂，价格也较高。

电热丝加热是较为传统的加热方式，通过电热丝的电阻效应将电能转化为热能。尽管这种方式同样具有加热速度快、效率高和较长使用寿命的优点，但它在加热过程中也会产生热量损失，且电热丝的成本也不低。

电磁加热则是另一种新型加热技术，利用电磁感应原理将电能转化为热能，加热速度快且无热量损失。不过，这种技术的成本较高，并且需要配备特殊的电磁炉和电源线。

综上所述，即热热水器的加热方式各有特点，消费者在选择时应考虑个人需求和实际情况。金属加热和陶瓷加热因其高效性和较低的热量损失，成为较为常见的选择。