观音菩萨的摆放方向有诸多讲究。传统上认为，观音菩萨应面向东或西摆放，其中坐东向西被认为是最佳方向。佛像应置于较高处，避免低位摆放，以示尊重。关于方向的选择，朝东或朝西并无绝对的忌讳，因此坐东向西的摆放也是适宜的。不过，需要注意的是，佛像不宜朝北，且背后必须有坚实的墙壁支撑。

在供奉观音菩萨时，应遵守一定的规矩。首先，供品应选择素食，如鲜花、水果、香烛、酥油、清茶等，以表达对菩萨的敬意。若与其他神祇共同供奉，也应保持供品的一致性，不宜用肉类等三牲拜祭。

此外，要保持供奉观音菩萨的台面和环境的清洁。供品如鲜花、水果等应保持新鲜，并及时更换凋谢的鲜花和腐烂的水果，以免玷污菩萨的圣像。通过这些细致的供奉习俗，可以表达信徒对观音菩萨的虔诚之心。