餐饮排水证办理流程：

1、申请人向行政服务中心城管窗口提出办理申请；

2、主管部门及相关单位现场踏勘；

3、现场踏勘验收合格后，提供相应资料；

4、由市政部门审核，行政服务中心城管窗口核发排水许可证；

5、排水户未取得排水许可，向城镇排水设施排放污水的，由城镇排水主管部门责令停止违法行为，限期采取治理措施，补办排水许可证，可以处50万元以下罚款。对列入重点排污单位名录的排水户，可以处30万元以上50万元以下罚款。

办证餐饮企业须符合的要求：

1、已完成内部雨污分流且有固定的污水排放口；

2、已按规定设置预处理设施，委托专业运维公司维护；

3、已正确接入市政污水管网；

4、排放污水的水质符合相关标准。

综上所述，单独一个地块的商场、楼宇、公建单位、工地等单独办证；小区商铺由小区物业统一办证；特殊行业如医疗、餐饮等或者独自直接向公共排水设施排水的也需要单独办证。

【法律依据】：

《城镇污水排入排水管网许可管理办法》第七条

申请领取排水许可证，应当如实提交下列材料：

（一）排水许可申请表；

（二）排水户内部排水管网、专用检测井、雨污水排放口位置和口径的图纸及说明等材料；

（三）按照国家有关规定建设污水预处理设施的有关材料；

（四）排水隐蔽工程竣工报告，或者排水户承诺排水隐蔽工程合格且不存在雨水污水管网混接错接、雨水污水混排的书面承诺书；

（五）排水水质符合相关标准的检测报告或者排水水质符合相关标准的书面承诺书；

（六）列入重点排污单位名录的排水户应当提供已安装的主要水污染物排放自动监测设备有关材料。