餐饮空间功能主要包括以下方面：

就餐功能

餐饮空间最主要的功能是为顾客提供用餐服务。这是餐饮场所存在的基本目的。无论是快餐、正餐还是特色餐饮，餐饮空间都需要设置相应的座位和就餐区域，以满足顾客用餐的需求。同时，良好的就餐环境也能提升顾客的用餐体验。

休闲交流功能

除了满足基本的就餐需求，餐饮空间还具备休闲交流的功能。现代餐饮场所不仅仅是提供食物的地方，更是人们社交、商务会谈和休闲娱乐的场所。许多餐厅设有舒适的休息区、酒吧或户外露台，为顾客提供一个轻松的氛围，进行交流与放松。

展示功能

餐饮空间也是展示特色菜品、酒水和文化的平台。通过环境设计、装饰以及服务人员的介绍，餐饮场所可以展示其独特的菜品、酒水和背后所代表的文化。这一功能有助于吸引顾客，增加其知名度和影响力。

服务配套功能

为了保证餐饮服务的顺利进行，餐饮空间还需要具备一系列服务配套功能，包括厨房、储物、清洁和卫生间等。厨房是餐饮空间的核心区域，负责食物的制备与烹饪；储物空间用于存放食材、餐具和其他用品；清洁区域则保证场所的卫生与清洁；卫生间则是顾客使用频率较高的配套设施之一。

综上所述，餐饮空间功能丰富多样，既满足了人们的基本用餐需求，又提供了休闲交流、文化展示以及服务配套等多重功能。这些功能的完善与提升，使得餐饮空间不仅仅是提供食物的地方，更是一个集餐饮、休闲、文化于一体的综合性场所。