香港是一个充满美食文化的城市，港式茶餐厅是其中一种非常受欢迎的餐饮形式。以下是一些在香港人气超高的港式茶餐厅：

1. 喜记茶餐厅（Yee Shun Milk Company）：位于中环的喜记茶餐厅以其经典的奶茶和菠萝包而闻名。这里的奶茶口感浓郁，菠萝包外酥内软，是许多人心目中的经典组合。

2. 大家乐（Cafe de Coral）：大家乐是香港最大的连锁茶餐厅之一，提供各种经典的港式美食，如烧腊、炒饭、炒面等。这里的环境舒适，服务快捷，是许多香港人的日常用餐选择。

3. 美心集团（Maxim's Group）：美心集团是香港著名的餐饮集团，旗下拥有多个品牌，包括美心MX、翠华餐厅、星巴克咖啡等。这些茶餐厅提供各种港式美食，如奶茶、烧腊、海鲜等，口味地道，深受香港人喜爱。

4. 鸿星海鲜酒家（Lung King Heen）：虽然鸿星海鲜酒家是一家高档餐厅，但它也提供港式茶餐厅风格的点心和烧腊。这里的点心制作精细，味道鲜美，是许多人品尝正宗港式美食的首选。

5. 阿一鲍鱼专门店（Aberdeen Restaurant）：阿一鲍鱼专门店是一家以粤菜和海鲜为主打的茶餐厅，提供各种经典的港式美食，如烧腊、海鲜、炖品等。这里的菜品新鲜美味，价格适中，深受香港人的喜爱。

总的来说，香港有许多人气超高的港式茶餐厅，它们提供各种经典的港式美食，口味地道，深受香港人的喜爱。无论是在繁忙的中环还是宁静的西贡，你都能找到一家适合自己的茶餐厅，品尝正宗的港式美食。