五牌指工程概况牌、管理人员名单及监督电话牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌；二图指施工现场平面图、项目管理人员结构图。

为保证施工安全，便于对施工的管理和监督，按国家有关规定，施工现场进口处必须设置由省建设行政主管部门统一规定的“五牌二图”。

五牌二图具体内容全国各地标注不一。主要是二图内容，施工总平面布置图加管理人员结构图，有的地方是施工总平面布置图加工程效果图或施工总平面布置图加施工进度计划图。比较常见的情况是五牌一图外加一个管理人员结构图。

扩展资料：

建筑工程要素：

1、材料管理

项目开工前，向企业材料部门提出一次性计划，作为供应备料依据。在施工中，根据工程的建筑材料消耗定额和工程变更以及调整的施工预算，及时向施工企业材料部门提出调整供料计划，从而保证材料按实际需求给予供应。

2、质量管理

工程质量检查一般采用现场生产工人自检、互检和专职检查人员相结合的方式，其依据为国家或部门办法的工程施工验收及验收规范、工程施工技术操作规范、工程质量检验评定标准。从原料进场、各施工单位工序构配件的生产到工程竣工等全过程都必须在现场项目施工中进行质量检验。

3、安全管理

主要是关于防火、禁止乱搭接电线、戴安全帽、脚手架搭设、安全带使用等相应的施工安全问题，需设立专门的安全小组日日抓，天天讲，多培训学习，防患于未然。

参考资料来源：百度百科——五牌二图