会议室的多媒体中央控制系统是一种集中控制声、光、电等多媒体设备的系统。它常被应用于多功能厅会议室、多媒体教室、展厅等场所，以实现对各种设备的集中控制和管理。

多媒体中央控制系统通过集成各种音视频设备、照明设备、窗帘设备等，为用户提供一个统一的操作界面，使得用户可以通过简单的操作实现对这些设备的控制。用户可以通过按钮式控制面板、计算机显示器、触摸屏和无线遥控等设备进行操作，实现投影机的开关、幕布的升降、矩阵信号切换、灯光的开关、声音大小的调节等功能。这种集中控制的方式不仅简化了操作流程，提高了设备使用的便利性，同时也提高了会议效率。

多媒体中央控制系统有多种类型，如一体化中控系统、可编程中控系统等。一体化中控系统将接入设备接口和业务管理及操作维护高度集成于一体，使得系统简洁化，但接口扩展有限，适用于中型会场和大中学的多媒体教室。而可编程中控系统则提供了灵活管理各种设备的能力，可以配置业务接入设备，提供程序编写界面，适用于大型会议室和控制设备较多的场所。

此外，多媒体中央控制系统还可以实现资源共享、影音互传和相互监控等功能。通过将几个独立的中央控制系统相互连接起来，形成网络化的中央控制系统，可以实现多个会议室之间的资源共享和相互监控，提高了设备的使用效率和管理的便利性。

综上所述，会议室的多媒体中央控制系统是一种集成了音视频设备、照明设备、窗帘设备等多种设备的集中控制系统，它可以简化操作流程，提高设备使用的便利性，提高会议效率，实现资源共享和相互监控等功能，是现代化会议室不可或缺的重要设备之一。