这是徐州市民和游客们常常讨论的话题。毕竟，素菜馆吃遍了才能保证吃出最好的素菜。在这篇文章中，我将介绍三家徐州素菜馆，让大家自行选择。

第一家素菜馆是万福斋素食。这是一家地道的佛教素菜馆，食材讲究，品质上佳。它的招牌菜是古法炒素鸭和素羊肉，口感鲜美。此外，这家素菜馆的环境优雅，典雅清幽，总体来说，是一家值得尝试的素菜馆。

第二家素菜馆是茗赋素香。这家素菜馆的特点是四川风味和湖南风味，口味比较辣，适合喜欢吃辣菜的人。它的招牌菜是麻辣素烩，辣味浓郁，味道过瘾。此外，它的价格实惠，服务周到，非常适合学生和年轻人。

第三家素菜馆是缘庐素菜。这是一家比较小清新的素菜馆，以口味清淡、食材新鲜为特点。它的招牌菜是荷叶素烤，荷叶口感清新，搭配上烤制过的素菜，口感非常不错。此外，它的环境和氛围都非常好，适合情侣约会或者是家庭聚餐。

徐州素菜馆有很多家，其中万福斋素食、茗赋素香、缘庐素菜都是不错的选择。大家可以根据自己的口味和需求来选择一家适合自己的素菜馆。