经营费用是指企业在运营过程中产生的各种费用支出。

详细解释如下：

经营费用也被称为企业的运营成本，这些费用是企业在日常运营过程中必然会产生的成本支出。这些费用涵盖了多个方面，包括但不限于员工工资、办公设备的折旧费用、租金和水电费等。具体来说：

1. 员工工资是企业经营费用中非常重要的一部分，包括所有员工的基本工资、奖金、津贴和福利等。

2. 办公设备的折旧费用指的是企业为开展业务而购买的计算机、打印机、复印机等一系列办公设备随着时间的推移而产生的折旧成本。

3. 租金和水电费是企业租赁办公场所及日常运营中产生的其他费用，如网络费用等。

此外，经营费用还可能包括市场营销费用、研发支出、差旅费用等。这些费用都是为了维持企业的正常运转和推动业务发展而不可避免的支出。在企业的财务管理中，合理控制和降低经营费用是提高企业盈利能力和竞争力的关键之一。因此，企业需要精细管理各项费用，通过有效的成本控制和财务管理手段，确保企业的经济效益和可持续发展。

总之，经营费用涉及企业运营过程中的多种成本支出，是企业盈利和发展的重要组成部分，需要进行精细的管理和控制。