不锈钢筷子正逐渐成为家庭中的常见餐具。它们的优势在于耐用性、不易滋生细菌以及防霉性能。然而，专家指出，不锈钢筷子也存在一些不足之处。

1. 不锈钢筷子的优点包括不易发霉和易于清洗。它们的缺点可能涉及重金属问题。尽管如此，几乎无需担心重金属污染问题。我们日常使用的金属制锅碗瓢盆和餐具若发生污染，程度通常比筷子严重。因此，可以放心使用不锈钢筷子，它们并不造成污染，因为不锈钢是铁的一种，仅具有防锈特性。

2. 不锈钢筷子没有显著的害处，但可能手感较差，感觉较冷，夹菜时的摩擦力也可能较小。然而，与木筷和竹筷子相比，它们更为卫生，因为木筷和竹筷子容易发霉并且容易沾染细菌。通常建议每三个月更换一次筷子，或者定期在沸水中煮沸、晾干以消毒杀菌。

3. 如果不锈钢筷子质量不合格，可能会导致重金属超标。长期接触酸、碱、盐溶液后，铬和镍等重金属可能会在体内积累，存在健康风险。建议使用普通的木筷子，并将其洗净后晾干在干燥的地方。通常，筷子使用半年后应考虑更换。

4. 不锈钢筷子基本上对身体没有副作用。但需注意筷子表面是否出现腐蚀痕迹，如有，应更换。质量不佳的金属筷子可能含有较多微量金属，如锌、镉、铅等，这些对健康有害。在选择筷子时，应挑选质量好的产品。

5. 使用不锈钢筷子不会对身体造成影响。不锈钢的主要成分是合金，即使有磨损，进入人体的微量元素也不会影响健康。因此，使用不锈钢筷子无需过度担心，正常生活即可。