7档。根据百度百科查询，新飞冰柜的档位越高，制冷效果就越强，也就是温度会越低，因此在1至7档中，7档是最冷的。新飞冰柜的温控调节是1档温度最高，7档温度最低，温控器的档位应根据季节温度变化来调整，春秋季应调在中间的档位处（3档），夏季应调低一些（1至2档间），而冬季应适当调高一些（4至5档），保持冷冻室的温度在零下18度，冷藏室的温度在4至8度之间就可以了。