太原作为山西省的省会城市，虽然不如一线城市那样拥有众多的咖啡馆，但也有一些小众而独特的咖啡馆值得推荐。以下是几个太原的小众咖啡馆：

1. 书香咖啡屋：位于太原市小店区长风街，这家咖啡馆内部装修简洁温馨，墙上挂满了书籍和照片，给人一种文艺的氛围。这里提供各种手冲咖啡和茶饮，还有一些小食和甜点供应。

2. 木舍咖啡：位于太原市杏花岭区南内环街，这家咖啡馆以木质装饰为主，营造出一种自然和舒适的感觉。这里的咖啡豆都是精选自国内外的优质咖啡产区，口感浓郁且香气四溢。

3. 悦读咖啡：位于太原市迎泽区解放路，这家咖啡馆内部布置简约而雅致，墙上挂满了各种书籍和艺术画作。这里提供各种咖啡和茶饮，还有一些小吃和糕点供应。此外，这里还定期举办一些文化活动和读书分享会。

4. 慢生活咖啡：位于太原市万柏林区长风西街，这家咖啡馆以慢生活为主题，店内摆放着各种绿植和花卉，给人一种清新的感觉。这里的咖啡豆都是自家烘焙，口感醇厚且带有独特的风味。

5. 茶香咖啡：位于太原市杏花岭区南内环街，这家咖啡馆以茶香为主题，提供各种茶饮品和咖啡。这里的茶品都是精选自各地的名优茶叶，口感清香且回味悠长。

以上是太原的几个小众咖啡馆推荐，每个咖啡馆都有其独特的特色和风格，适合喜欢安静、文艺氛围的人们去品味一杯咖啡的同时，也能感受到不同的文化氛围。