1、蒸笼用多久的因素

蒸笼用多久的主要因素是蒸的食物的种类、量以及蒸笼的大小和材质。举例来说，蔬菜蒸的时间要比肉类短，同样的菜量使用小蒸笼和大蒸笼的蒸制时间也不同。另外，不同材质的蒸笼在温度传导和保温性能上也有所不同，这些因素都会影响蒸笼的使用时间。

2、蒸笼的常规使用时间

根据常规经验，蒸笼使用时间一般在10~30分钟不等。例如，蒸海鲜或鸡肉必须煮透熟，时间可能需要30分钟以上；而蒸蔬菜一般只需要5~10分钟就可以上桌，时间更短。

此外，炖汤时也会使用蒸笼，这种情况下需要长时间的蒸煮，一般在1~2小时左右。但这已经不是蒸笼的单纯使用时间范畴，需要结合具体的食材和烹饪方式来决定。

3、按功能分的蒸笼使用时间

根据功能不同，蒸笼的使用时间也有所差别。例如，电蒸锅和传统的蒸笼在使用时间和方法上都有所不同。

电蒸锅使用方便快捷，加热时间一般在3~5分钟，速度比较快。传统的蒸笼需要先加水煮沸，再将食物放入蒸笼内，蒸制时间要在10~30分钟左右，速度比较缓慢。

4、蒸笼使用的注意事项

使用蒸笼时需要注意以下事项：

1.准备充足的水，保证水量充足。

2.食材的形状和大小要合适，尽量保持均匀。

3.蒸笼盖紧，不要让蒸汽外泄。

4.蒸制中不要过度搅拌和打开蒸笼盖，否则会影响食物的蒸制效果。

5.蒸完后及时切断电源或取出蒸笼，避免食物过度蒸熟。