农村房屋一般盖一层的深度为5米至8米之间。

详细解释如下：

1. 农村房屋的设计深度通常取决于多种因素。其中，地形、气候、建筑材料、家庭需求等都是决定房屋深度的关键因素。在一层房屋的设计中，深度主要涉及到房间布局和内部空间的合理利用。

2. 在农村地区，由于地形多样，房屋深度可能会根据地形进行调整。例如在山地，可能需要更深的房屋来适应地势；在平原地区，房屋深度则可能相对较小。气候也是考虑因素之一，某些地区需要考虑防雨、防风等因素，从而影响到房屋的深度。

3. 在一般情况下，农村的一层房屋深度在5米至8米之间是比较常见的。这个深度可以满足基本的居住需求，包括卧室、客厅、厨房、卫生间等功能区域的布局。当然，具体深度还需要根据家庭人数、生活习惯等因素进行微调。

4. 房屋设计是一个综合性的过程，不仅要考虑深度，还要考虑宽度、高度、外部造型等因素。在设计农村房屋时，应充分考虑当地的文化传统和审美习惯，以确保房屋不仅实用，还具有美观性。同时，合理的房屋深度也有助于确保良好的采光和通风，提升居住质量。