镀锌板和铁板的主要区别在于它们的表面处理。

镀锌板是指在铁板表面镀锌的板材。这里的锌是一种金属元素，通过在铁板上镀锌，可以显著增强铁板的耐腐蚀性和耐久性。特别是在户外环境中，镀锌板可以有效地防止铁因氧化而生锈。同时，镀锌板还有较好的导电性和导热性。这种表面处理技术在建筑、汽车、家电和许多其他领域都有广泛应用。

而铁板则是指纯铁的板材。它具有良好的塑性、韧性和导热性。不过，铁板较易生锈，特别是在潮湿或氧化环境下。因此，在存储和使用过程中需要特别注意环境的湿度和氧化的影响，必要时需进行防锈处理。

总的来说，镀锌板是在铁板基础上进行镀锌处理的板材，其增强了铁板的耐腐蚀性和耐久性；而铁板则是纯铁的板材，使用时需要注意防氧化和防锈。两者虽然都是以铁为主要材料，但在应用场合和性能上存在差异。根据具体的使用环境和需求，可以选择合适的板材。