水晶杯与玻璃杯在材质上有所不同，水晶杯通常由人造水晶或天然水晶制成，而玻璃杯则由普通玻璃或钢化玻璃构成。水晶杯由于材质更硬，耐用性更强，不易被划伤或破碎。然而，水晶杯也更易碎裂，不慎摔落或碰到尖锐物品时，容易破裂。

在透明度方面，水晶杯一般比玻璃杯更透明，能更清晰地展示水的颜色和质感，但若不干净或含有杂质，则会降低水的口感和质量。

硬度方面，水晶杯比玻璃杯更硬，更能抵抗外力冲击和碰撞，但这也意味着它更易碎裂，需谨慎使用。

耐热性上，水晶杯和玻璃杯都表现出良好的耐热性，能承受一定的温度变化。不过，在极端高温或温差变化较大的情况下，水晶杯可能会出现裂纹或炸裂，而玻璃杯则更为稳定。

综合来看，水晶杯和玻璃杯在喝水健康方面并无明显优劣之分，因两者均不含有机化学物质，相对较为安全。但它们在材质、透明度、硬度、耐热性等方面各有特点，因此在选择时需根据个人偏好来决定。

如果您追求耐用性和透明度，水晶杯是不错的选择；若您更看重安全性与稳定性，则玻璃杯更为适合。无论选择哪种杯子，都应注重使用和保养方法，保持容器的清洁卫生。