工程的设计费用通常占总造价的百分之三到百分之五左右。这一费用比例取决于多个因素，以下是详细的解释：

1. 工程规模和复杂度。通常来说，大型工程和复杂的工程项目需要更多的设计工作和时间，因此设计费用会相对较高。这类工程涉及更多的技术细节、工艺流程和设备配置等方面的设计考量，增加了设计的复杂性和难度，从而使得设计费用占比相对较高。

2. 设计的具体要求和专业程度。一些要求特别严格的专业项目，比如高层建筑、桥梁建设等需要由专业设计机构或者高级工程师进行专门的设计，这些设计服务费用也会相应增加。这些专业设计对于确保工程的安全性和功能性至关重要，因此在总造价中的占比会有所提高。

3. 市场因素及行业竞争情况也会影响设计费用的比例。在某些竞争激烈的市场环境下，设计机构可能会为了争取项目而适度降低设计费用。同时，设计市场的供需关系也会影响费用的设定。

具体来说，设计费用的具体比例需要与项目的设计单位进行沟通并达成一致，因为不同的工程项目在设计难度、规模和要求上存在差异，这都会影响到设计费用的具体数额和总造价的比例。因此在实际工程中，需要根据具体情况进行评估和确定。