不可以。超声波水表是一种利用超声波测量水流量的仪表，它具有测量准确度高、可靠性强、使用寿命长等优点。这种水表是精密仪器，其运行速度是由内部电路控制，一般不能进行人为调慢或调快。根据《计量法》规定，任何单位和个人不得随意改变水表的计量精度，不得采取任何手段进行计量调试，否则属于违法行为。