酒庄的VI设计要求定位准确，体现酒文化，符合红酒行业特征。如果定位是酒银行，还要求符合新兴投资行业特征，专门为葡萄酒提供藏酒业务的葡萄酒银行，提供挑酒、藏酒和投资管理等服务项目。

店面设计是需要施工图还是只需要效果图，网站设计是指需要网站页面设计还是后台也包括了，这点你在和设计公司沟通的时候要说清楚。

做VI设计，LOGO设计高性价比的，推荐北京九维设计；如果你需要做大型酒庄的景观规划、旅游规划、营销推广之类的，找山合水易规划院吧，个人感觉挺专业的，体现酒庄与旅游休闲度假产品的结合。