隔油池的目的是为了 让餐厅达到污水排放标准

所以在选购隔油池的时候，一定要选择专业的厂家，材质尽量选择304不锈钢，厚度1.5-2.0，不锈钢304耐腐蚀 耐高温，而且使用寿命长

让厂家给你提供水质检测报告，或者使用后，自己拿着水样去检测中心检测，这样环保局过来检查的时候，有隔油池 有检测报告，就不会有问题了