搅拌桩和旋喷桩的区别在于原理、土质适用性和施工效率不同。

1、原理不同：搅拌桩是通过旋转和搅拌的方式将混凝土与原土或改良材料充分混合，形成一根整体的土浆柱。搅拌桩的主要目的是增加地基的承载力和抗剪强度。旋喷桩是通过旋转的钻杆在地下逐渐打入，同时向周围喷射水泥浆或混凝土浆料，形成一根实心的桩体。旋喷桩主要通过土壤排土和周围喷射的浆液形成的土浆层来提高地基的承载力。

2、土质适用性不同：搅拌桩适用于各种土质，包括黏土、砂土、软弱的岩土等。旋喷桩适用于各种土质，但对于较坚硬的土层和岩层施工困难较大。

3、施工效率不同：搅拌桩施工速度相对较慢，每根桩的施工时间较长。旋喷桩由于连续下压和喷射浆液，施工速度相对较快，每根桩的施工时间相对较短。