1. 扬州首家五星级酒店：嘉里扬州香格里拉大酒店

该酒店于2009年初建成，总占地面积9.5万平方米，其中酒店面积66882平方米，地面以上高度96.5米，总投资达1亿美元。

2. 扬州京华大酒店

位于扬州市中心，紧邻文昌阁、富春茶社和市政府。酒店于1999年开业，2003年重新装修，共有242间客房，楼高17层。

3. 扬州新世纪大酒店

位于扬州市维扬路101号，是一家知名的4星级商务酒店。酒店开业于1998年，共有348间客房，楼高28层。

4. 扬州花园国际大酒店

位于扬州市江阳中路236号，是一家知名的4星级商务酒店。酒店于1997年开业，2001年重新装修，共有188间客房，楼高12层。

5. 扬州迎宾馆

坐落于扬州市长春路1号，是扬州市环境最好的酒店之一，紧邻瘦西湖。酒店共有120间客房，1号楼于1997年开业，2号楼于2004年重新装修，3号楼于2003年重新装修，楼高4层。

6. 扬州海德建国酒店

位于扬州市邗江北路85号海德公园旁，是一家于2006年新开业的精致商务型酒店。酒店离瘦西湖、大明寺等名胜景区仅5分钟车程，共有86间客房，楼高4层。

7. 扬州恒春缘大酒店

位于扬州市邗江中路427号，是一家全新商务型酒店。酒店于2006年3月18日开业，共有158间客房，楼高7层，标准间面积为33平米。

8. 扬州西园大酒店

位于扬州市丰乐上街1号，靠近瘦西湖、天宁寺、史公祠和博物馆。酒店于1950年开业，2006年8月局部装修，共有170间客房，楼高9层。

9. 琼花大厦

是一家四星级宾馆，位于江苏省扬州市徐凝门桥南首（皮坊街1号）。