冷水观赏鱼中好养的品种有：锦鲤、金鱼、白云山鱼、红鳍银鲫等。

以下是对冷水观赏鱼中好养品种的详细解释：

1. 锦鲤

锦鲤是一种非常受欢迎的冷水观赏鱼。它们色彩鲜艳，图案各异，且适应性强，容易饲养。锦鲤对水质的要求不高，只要保持水质清洁，定期换水，就能健康成长。喂养方面也比较简单，适合初次养殖观赏鱼的人。

2.金鱼

金鱼是传统的中国观赏鱼之一，也是冷水鱼中比较好养的一种。金鱼的品种繁多，颜色各异，观赏价值高。它们适应性强，对水质和食物的要求不高，只要注意定时喂食，保持水质清洁，就能很好地饲养。

3.白云山鱼

白云山鱼是一种体型优美的冷水观赏鱼，它们耐寒性强，适应范围广，是冷水鱼中的佼佼者。这种鱼对水质有一定的要求，需要保持水质的稳定和清洁，但总体来说，饲养难度不大。

4.红鳍银鲫

红鳍银鲫是一种体型较小、色彩艳丽的冷水观赏鱼。它们饲养简单，对水质和食物的要求不高，是初学者的理想选择。这种鱼活泼好动，观赏价值高，深受鱼友喜爱。

以上这些冷水观赏鱼都是比较好养的品种，适合初次饲养观赏鱼的人。但无论饲养哪种鱼，都要注意保持水质清洁，定时喂食，并根据鱼的品种和习性提供合适的生活环境。