不锈钢雨棚的厚度应该根据具体使用场景和需求来确定，一般来说，2-4毫米的厚度是比较合适的。

以下是关于不锈钢雨棚厚度选择的详细解释：

1. 一般来说，不锈钢雨棚的厚度可以根据其承载能力和使用要求来确定。如果雨棚需要承受较大的风雪荷载或者需要更长的使用寿命，那么厚度就应该选择较大一些的。

2. 不同型号的不锈钢也会有不同的厚度选择。比如一些常见的类型如不锈钢SUS304、SUS316等，它们在不同的制造工艺和应用领域有不同的厚度标准。在选择时需要考虑这些因素的影响。

3. 考虑成本因素也是很重要的。较厚的不锈钢雨棚虽然更为坚固耐用，但成本也会相应增加。因此，在选择厚度时需要根据预算来平衡。

4. 2至4毫米的不锈钢雨棚厚度可以兼顾强度、耐用性和成本等方面的考虑，适用于大多数场景。但如果是在特殊环境下使用，比如需要承受较大的风雪压力或者要求更高的耐用性，那么可能需要选择更厚的材料。

综上所述，选择不锈钢雨棚的厚度需要根据具体的使用场景、需求以及预算来综合考虑。在一般情况下，2至4毫米的厚度是一个比较合适的选择。