温控器原理在于通过其感温部感知被控制对象温度变化，进而触发一系列物理反应以实现温度控制。当温度上升或下降，感温部内工质（如液体或气体）因热胀冷缩产生体积变化，与之相连的膜盒随之膨胀或收缩，从而引发温控器内部机械或电子组件的动作，实现温度调节。

温控器广泛应用于家电行业（如淋浴器、滚筒式洗衣机、暖风机），电热设备（不锈钢全自动开水器、嵌入式电烤箱、电热油炸锅、食品机械、医疗设备），以及制冷行业（如厨房冷柜、保鲜柜、冷库、制冰机、鱼池、冷饮机、暖气机）等多个领域，对温度的精确控制是其核心功能。

具体技术参数包括电气性能、断开温度、产品寿命、电气强度以及常态绝缘电阻等。电气性能要求温控器在特定电压和电流范围内正常工作，断开温度范围可根据用户需求定制（从-35℃至+320℃）。产品寿命通常要求超过10万次循环，确保长时间稳定运行。电气强度要求AC2000V耐压测试达1分钟无故障，常态绝缘电阻则需达到100MΩ以上，确保电气安全。

综上，温控器通过感知温度变化引发的物理反应实现自动调节，广泛应用于多个领域，其技术参数确保了设备的稳定性和安全性，是实现精准温度控制的关键组件。