选择合适的时间、突出店铺特色、拍摄角度和构图。

1、选择合适的时间：最好选择在市场人流量较大的时候进行拍摄，可以更好地展示店铺的热闹和活跃度。

2、突出店铺特色：在拍摄门头照时，要突出店铺的特色和卖点，比如菜品种类丰富、价格实惠等。

3、拍摄角度和构图：选择合适的拍摄角度和构图，可以让门头照更加美观和吸引人。比如可以尝试从正面、侧面、高空等不同角度进行拍摄。