工业触摸显示器与普通显示器区别主要体现在以下几个关键点：

首先，工业触摸显示器的耐用性和可靠性更为出色。它们在设计时，通常会采用更坚固的材料和结构，能够承受高温、低温、高湿、震动等恶劣环境条件，确保长时间稳定运行。

其次，工业触摸显示器的显示效果更佳。这类显示器往往具备更高的亮度和对比度，适应各种环境光照条件，同时具有更宽的可视角度，确保从不同角度观看时依然清晰可见。

再者，工业触摸显示器具备触摸功能，其触摸灵敏度和耐用性远超普通显示器，完美适应工业环境的触摸需求。

最后，工业触摸显示器具备一些特殊功能，以满足特定行业或应用的需求，如防爆、防水、防尘、防风化等。

综上所述，工业触摸显示器在耐用性、可靠性、显示效果、触摸技术及特殊功能等方面均显著优于普通显示器，更适合在恶劣的工业环境中使用。