1、不锈钢内胆

在进行电压力锅选购的时候，不锈钢材质的内胆是行业中公认的好内胆，这一种材质制作出的内胆安全耐用，且环保卫生。使用不锈钢内胆炖煮食物，食物和内胆之间摩擦出的划痕是不太容易看得见的，但是它在使用过程中也具有着一定的缺点。

2、黑晶内胆

黑晶内胆主要采用的是高强度的合金材料制作而成，这一种内胆外表黝黑光亮，强度很高，它的外表在进行加工的时候还采用到了航天氧化技术进一步制作，这样也就使得这一内胆所具有的硬度更加的强悍。黑晶内胆在使用之后容易清洁，同时在使用时也不容易出现粘锅的现象，这也是它所具有的特点之一。