根据实际情况来决定。

1、物理性能：可耐福石膏板和泰山石膏板在物理性能方面都具有一定的优势。它们具有良好的抗拉强度、抗压强度和抗冲击性能，能够满足一般建筑墙体和天花板的使用要求。

2、阻燃性能：可耐福石膏板和泰山石膏板都属于不燃材料，具有良好的阻燃性能。它们在火灾发生时能够有效延缓火势蔓延，提供更多的逃生时间。

3、安装方便性：可耐福石膏板和泰山石膏板都具有较好的安装方便性。它们的尺寸规格都相对标准，施工时可以采用直接粘贴或者钉扣固定的方式进行安装，操作简单。

4、声学性能：可耐福石膏板和泰山石膏板在声学性能方面都有一定的优势。它们能够有效吸收和隔音，提高室内环境的舒适度。

5、综上所述，可耐福石膏板和泰山石膏板在大部分性能上非常接近，选择哪个更好需要根据实际情况来决定。