一、早、中、晚早在汉代

一日三餐就是称为早中晚，这份早饭是汉代称为寒具，指早晨起床漱口之后食用的一个小食至唐代以来寒具只是被称为一种点心之意。到现在我我称为是早点，午饭古人是中午饭或者是过午吃的，一日两餐，因为这一日过了一段时间的流逝，而今天人们常用的一日三餐至成为表示时光的不同感情，可以包含一种感慨。

二、早在几亿年前

有个传说说的是玉帝要派水牛心下凡，告诉人们，让人们每隔三天吃一顿饭，不过当时水牛好像误解了大玉皇大帝的命令，他迅速向人间告诉人们说，玉皇大帝让你们可以一日吃三餐，不再挨饿了，可是当他返回天庭的时候，将此命令报给玉皇大帝的时候，玉皇大帝就把水牛贬到人间，让他耕地说是他误解了玉皇大帝的意思，给人们下达错误命令，让他弥补过失，并且让他去帮人们耕地，使之成为一日三餐的一个解说。

三、西汉与东汉时期

两餐过度三餐按古代记载是西汉与东汉时期，秦时一般官员与平民都是一日两餐，西汉的时候老百姓依然是如此，只有诸侯王也可以，一日三餐皇帝在宫廷食欲是多餐的，只有民间的饮食习惯，虽然说在早晨可以稍微吃一点小点心，但是人们还是以一日两餐或者可以看作是像三餐过度的一个阶段。

其实说是民以食为天是最大的享受，我们如果是一天饥饿吃不饱饭的时候是干不了活的，所以说一日三餐我们现在已经习惯了，不管是怎么样的一个朝代都应该以三餐为正常。