在工程预算中，计算工程量后乘以相应的价格，从而得出工程总造价的过程被称为套定额。定额是国家或地方根据统一标准编制的，具有广泛适用性的材料价格标准，包括不同施工方法和工艺的详细分类。定额中的基价涵盖了人工、材料和机械的费用，单位在定额书中都有明确标注。目前广泛采用的是消耗量定额，其中详细列明了各种材料的损耗量。每种材料的单价乘以其对应的损耗量，即可计算出该材料的定额价格。

定额的制定考虑了不同施工方法和工艺的特点，确保了施工过程的合理性和经济性。通过精确计算每种材料的损耗量，定额能够更准确地反映实际施工成本，从而为工程预算提供可靠依据。在使用定额时，需要注意单位的统一，以确保计算结果的准确性。

定额的应用不仅限于材料费用，还包括人工和机械成本。在工程预算中，这些成本的准确计算对于控制工程总造价至关重要。定额不仅提供了材料价格的标准，还明确了各项费用的具体计算方法，为工程项目的顺利推进提供了有力支持。