酒店餐桌餐具主要包括：餐具、餐盘、餐碗、刀叉、玻璃杯等。

一、餐具

酒店餐桌上的餐具种类繁多，主要有餐盘、餐碗等。这些餐具材质多为陶瓷或不锈钢，边缘光滑，设计精致。它们的主要功能是盛装食物，让宾客在享用美食时有一个良好的用餐体验。餐盘和餐碗的大小、形状、图案等都会根据酒店的定位和风格进行选择，以展现酒店独特的品牌形象。

二、刀叉

刀叉是酒店餐桌上必不可少的餐具。它们通常被放置在餐盘的两侧，方便宾客取用。刀叉的种类繁多，如正餐刀叉、甜品叉等，每种刀叉都有其特定的使用场合和方式。在正式的场合，正确使用刀叉是展示礼仪的重要部分。

三、玻璃杯

酒店餐桌上的玻璃杯主要用于盛放水、酒或其他饮品。这些玻璃杯通常设计精美，透明度高，可以清晰地展示饮品的颜色。不同类型的饮品可能需要不同类型的玻璃杯，如红酒杯、水杯、白酒杯等，它们的大小、形状和材质都会有所不同。

除此之外，酒店餐桌上可能还会放置其他一些辅助餐具，如餐巾纸、勺子、筷子等。这些餐具的材质、设计和使用方式等都会根据酒店的定位和风格进行选择，以提供一个舒适、优雅和有序的用餐环境。酒店的餐饮服务团队通常会精心布置和维护这些餐具，以确保宾客的用餐体验达到最佳状态。