遂宁的泰式火锅有以下几家：

1. 遂宁风情泰式海鲜火锅

答案：遂宁有一家以泰式火锅闻名的餐厅，名为遂宁风情泰式海鲜火锅。

解释：

遂宁风情泰式海鲜火锅是遂宁地区一家主打泰式风味的火锅餐厅。它以泰国传统火锅为基础，结合本地食材和烹饪方式，创造出独特的火锅体验。该餐厅提供的泰式火锅以海鲜为主打，同时也有各类肉类和蔬菜供食客选择。餐厅环境优雅，服务周到，是品尝泰式火锅的不错选择。

2. 泰悦火锅遂宁店

答案：泰悦火锅在遂宁也有分店。

解释：

泰悦火锅是一家知名的连锁火锅品牌，其泰式火锅品种丰富，口味正宗。遂宁的泰悦火锅分店保持了品牌的特点，同时融入了地方特色，为遂宁的食客提供了正宗的泰式火锅体验。店内环境舒适，服务上乘，是遂宁地区品尝泰式火锅的好去处。

3. 泰香阁火锅

答案：泰香阁火锅也是遂宁地区的一家泰式火锅餐厅。

解释：

泰香阁火锅以泰国传统风味为主，提供各类泰式火锅菜品。餐厅注重食材的选择和烹饪方式的创新，为客人带来别具一格的火锅体验。泰香阁火锅的装修风格独特，营造出浓厚的泰国风情，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到异国文化的魅力。

以上三家是遂宁地区较为知名的泰式火锅餐厅，每家都有其独特之处，为食客提供了丰富的火锅选择。