在比较蓝光和不锈钢材质的烧水壶之前，我们需了解这两种材质各自的特点。蓝光烧水壶多采用高硼硅玻璃材质，具有出色的耐高温性能，能应对高温蒸汽长时间加热等极端情况。而不锈钢烧水壶则以不锈钢材质为主，具备良好的耐腐蚀性，易于清洁，且保温性能良好。

耐高温性能方面，蓝光烧水壶的表现更胜一筹，高硼硅玻璃材质能有效抵抗瞬间温差和高温环境。相比之下，不锈钢烧水壶虽然耐热性能也不错，但长时间高温仍可能导致变形、变色或腐蚀。

在易清洗方面，蓝光烧水壶采用了防粘处理，不易残留水垢和污渍，清洁起来十分便捷。而不锈钢烧水壶表面光滑，但长时间使用后仍可能产生水垢和指纹印记，需定期清洁维护。

关于水垢生成问题，蓝光烧水壶由于材质原因不易产生水垢，即使长期使用也只是轻微水渍和指纹印记，容易去除。而不锈钢烧水壶则易生成水垢，尤其在水质硬的情况下更为明显，需定期清洁。

保温性能上，不锈钢烧水壶胜出，其良好的导热性能有助于保持热量，延长保温时间。蓝光烧水壶虽也有保温功能，但保温效果略逊一筹。

外观及使用感受方面，蓝光烧水壶设计时尚，透明度高，便于观察水的状态和烧水进度，且材质轻便，便于携带。而不锈钢烧水壶外观稳重，材质较重，不太适合频繁移动。

安全性方面，蓝光烧水壶和不锈钢烧水壶都经过严格的质量检测和认证，安全可靠。但使用过程中仍需遵循产品说明书的规范，确保安全。

综上所述，蓝光烧水壶和不锈钢烧水壶各有优劣。如果您注重耐高温、易清洗、不易产生水垢，可以选择蓝光烧水壶；如果您看重耐腐蚀、保温性能、外观稳重，不锈钢烧水壶是更好的选择。选择时，请根据自己的实际需求和偏好做出决定。

另外，无论是蓝光烧水壶还是不锈钢烧水壶，使用过程中都需要定期清洁保养，避免碰撞和摔落，以延长使用寿命并确保安全。