浙江省妇保营养门诊主治医生徐冬指出，月子餐确实有助于产妇产后恢复，其功效与菜肴的配比和能量供给密切相关。

浙江医院副主任医师陈洁文强调，产后妇女需要大量补充营养以恢复失血，月子菜能提供优质的蛋白质和铁等微量元素，并且有催奶作用。

广禾堂月子餐的搭配从膳食角度来说较为合理。吃猪肝补铁，五谷饭富含全面营养素。同时，鱼、鸡鸭、骨头汤等食物可以补钙，满足产妇每天至少1200毫克的钙需求。

从西医角度来看，产后恢复并无如此细致的分类，但需注重多喝汤、牛奶，每天至少500克牛奶，保持膳食平衡，多吃动物内脏、海鲜，补锌、补钙、补碘。避免浓茶、咖啡，适量运动，多吃水果。

杭州省妇保保健部副主任、主任医师邱丽倩表示，月子菜在亚裔民族中较为讲究，在西方国家则较少有坐月子的风俗。月子菜是月子期间重要的饮食，其菜肴常有通乳作用，汤品根据排恶露和通乳状况不同，特别配置。从科学饮食观点来看，产后妇女应选择易于消化、增加蛋白质含量的食物，短期遵循中国营养协会的平衡膳食宝塔比例进食。不论台湾菜还是杭州菜，只要遵循中国营养协会的饮食指南，就是科学的饮食方式，其他说法多为炒作。