粗陶和陶瓷各有优缺点，因此需要根据实际情况来选择。

粗陶的表面质地粗糙，釉色自然，手感温润，简单自然的造型粗犷又别致，更贴近自然，有一种质朴的美感。粗陶制品表面粗糙，孔洞较多，水分易渗透，保水性好，在烹饪食品等方面具有优势。

陶瓷的表面光滑，釉色斑斓，造型精致，更加美观大方、易于清洁。陶瓷具有较高的密度和强度，比粗陶更加耐用和实用。