该瓷器半身像有的不上釉的原因是制作工艺和材料。

1、制作工艺：毛瓷的制作工艺十分精细，其特殊之处在于采用了釉下五彩的工艺，这种工艺要求瓷器在烧制过程中，底部和侧面不覆盖釉，而顶部覆盖一层釉。这样做的目的是为了防止瓷器粘连，并节约成本。由于底部和侧面不覆盖釉，所以在烧制后，底部和侧面会保持原色，而顶部覆盖一层釉，使得整体看起来更加美观。

2、材料：毛瓷的材料也是经过精心挑选的。比如在制作毛瓷的过程中，会选择特制的湖南“洪江泥”做胎，其上再绘画用氧化铀做颜料。这样的材料选择和精细的制作工艺，使得毛瓷在保持其独特性的同时，也具有很高的艺术价值和收藏价值。