小笼包作为扬州的一道特色美食，深受大家喜爱。它既有主食的满足感，也有点心的精致口感。因此，蒸制小笼包的蒸笼选择非常重要。

传统的木质蒸笼是首选，这种蒸笼由竹子编织而成，使用时竹子特有的清香会渗透到包子中，使得包子的味道更加独特。此外，竹子具有良好的散热性，受热均匀，能够确保包子受热均匀，蒸制出的包子皮薄馅多，口感细腻。

然而，木质蒸笼在家庭环境中使用并不方便，因此可以考虑使用电饭锅自带的蒸笼。这种蒸笼操作简单，使用方便，同样可以蒸制出色香味俱佳的小笼包。

无论是木质蒸笼还是电饭锅蒸笼，只要能够保持良好的受热均匀性和透气性，都能蒸制出色香味俱佳的小笼包。因此，在选择蒸笼时，可以根据自己的实际情况和喜好来选择。

使用电饭锅蒸笼时，需要注意的是，蒸笼底部要放置足够的水，以确保蒸汽充足，同时避免干烧。另外，蒸制时间也要根据电饭锅的性能和包子的数量进行适当调整。

总之，无论是木质蒸笼还是电饭锅蒸笼，都能够蒸制出色香味俱佳的小笼包。在选择蒸笼时，可以根据自己的实际情况和喜好来决定。