在不锈钢材料领域，304不锈钢是最常见的通用型，其国际上通常被称为SUS304，源于日本标准，而在国内，06Cr19Ni10是304不锈钢的最新牌号，也被称为18/8不锈钢，表示含铬18%、含镍8%。304不锈钢因其广泛的应用而闻名，如日常厨具和食品接触设备。

S30408不锈钢是针对承压设备如压力容器的一种特定要求，它与常规的304不锈钢在牌号上相同，都是06Cr19Ni10。然而，S30408的生产是按照GB-T 24511-2017《承压设备用不锈钢和耐热钢钢板和钢带》标准进行的，这意味着它在材料的耐压性能和安全性上有更高的标准。要成为S30408，不锈钢必须通过严格的生产认证，这确保了其在承压设备应用中的可靠性和耐用性，而未通过认证的304不锈钢则只能被称为普通304。

总结来说，S30408不锈钢在承压设备用材方面提供了额外的质量保证，适用于更严苛的环境，而304不锈钢则更为通用，适用于一般食品接触和非承压场合。选择哪个取决于具体的应用需求和对材料性能的要求。