客家建筑是中国传统建筑的重要组成部分，其独特风格和特点在中国建筑史上占有重要地位。

一、答案：

客家建筑是指客家人聚居地区的传统建筑，其风格独特，注重防御和家族观念。客家建筑以土楼、土围龙屋等为代表，融合了中原传统建筑技术和南方地域特色，具有极高的历史和文化价值。

二、详细解释：

1.独特风格：客家建筑的形成与其所处的地理环境、气候条件、社会文化背景以及族群特色密切相关。在长期的实践中，客家人结合当地材料和工艺，创造出了独具特色的建筑风格。

2.防御功能突出：由于客家人多居于山区，且历史上常有匪患和外敌侵扰，因此客家建筑在设计中特别注重防御功能。许多土楼和土围龙屋都建有坚固的墙体和防御设施，以抵御外敌侵袭。

3.家族观念体现：客家建筑往往是一个大家族或多个家族共同居住的地方，因此在设计中充分体现出家族的凝聚力和向心力。建筑的中心位置通常是祖祠或家族活动中心，体现了强烈的家族观念。

4.融合中原与南方特色：客家建筑在继承中原传统建筑技术的基础上，融合了南方的地域特色和文化元素。在建筑装饰、布局和结构上，既有中原文化的影子，也有南方的灵动与细腻。

客家建筑是中国传统建筑中的瑰宝，它们不仅是实用的居住场所，更是历史和文化传承的载体。通过对客家建筑的研究，可以深入了解客家人的生活方式、文化特点和历史变迁。