1. 凝结时间是水泥在加水后开始失去塑性直至完全失去塑性并开始产生强度的时间段。这一时间段分为初凝时间和终凝时间。

2. 初凝时间是水泥加水拌合后，水泥浆开始失去塑性的时间。终凝时间是水泥加水拌合后，水泥浆完全失去塑性并开始产生强度的时间。

3. 在工程施工中，水泥的凝结时间具有重要意义。初凝时间不宜过短，以免影响施工操作；终凝时间不宜过长，以免影响工程进度。

4. 根据国家标准，硅酸盐水泥的初凝时间不得早于45分钟，终凝时间不得迟于390分钟（6.5小时）；普通硅酸盐水泥的初凝时间同样不得早于45分钟，终凝时间不得迟于10小时。

5. 混凝土的初凝和终凝时间由所使用水泥的初、终凝时间决定，并非固定不变。可以通过使用外加剂来调节混凝土的初、终凝时间，以满足不同工程的需求。

6. 水泥的试验条件有明确的规定。试验室温度应保持在17～25℃，相对湿度大于50%；养护箱温度为20±1℃；水泥试样、标准砂、拌和水及试模的温度均应与试验室温度相同。

7. 测试水泥凝结时间的方法是将标准稠度的水加入水泥中，制成净浆试模，从加水时开始计时，至凝结时间以测定仪的试针沉入净浆中距底板4mm±1mm的时间为初凝时间，至试针沉入净浆中不超过0.5mm的时间为终凝时间。